安徽某食品股份有限公司是一家以玉米、木薯、小麦为原料，生产酒精、白酒、洋酒等产品的省级农业产业化龙头企业。公司坐落于安徽省宿州经济技术开发区，现有员工600人，其中大专及以上学历员工近200人。公司主要有九大产品系列，分别为食用酒精系列、医用酒精系列、无水酒精系列、曲酒系列、洋酒系列、淀粉系列、饲料系列、食品添加剂系列和试剂系列。

公司先后通过了ISO9001质量体系认证，ISO14001环境管理体系认证，OHSAS18001职业健康安全管理体系认证，HACCP认证，OU洁食认证和Halal清真认证等。企业技术中心通过省级认定，公司技术力量雄厚，创新能力强，已获得专利21项，其中实用新型专利16项，发明专利3项，外观设计专利2项。公司的品牌伏特加酒曾是我国外交部礼宾司指定的国家领导人出访专用礼品酒，被国内外经销商誉为“中国第一洋酒”。

时代要求我们的企业在激烈的竞争中具备强大的竞争力，而企业的竞争力其实来自于两个方面：第一是品质，第二是成本。如何使用最低成本指导产品生产，提高产品质量的同时降低制造成本，就是现在大多数企业所要考虑的问题。5S管理可以使企业过程简单化，管理可视化、高效化、简单化，是企业在现有基础上降低成本、提升产品质量、提高生产效率的积极有效的管理活动。

企业现场目前存在的问题：现场混乱（多、乱、脏）

我们知道一个混乱的现场，有三大特点：多、乱、脏。大家没有统一的标准和好的习惯。东西一多，管理成本就高、制造成本就上来了、库存成本也会提高，还会掩盖很多的问题。东西一乱，系统反应的速度就下降了，生产效率也会降低。现场一脏，就会对产品品质会产生非常大的影响，同时也会影响员工的士气。

重要的客户在下大订单之前，必定会派人到工厂参观。现场的5S做得不好，物品随意排放、现场即无标识也无隔离，零件到处散落、工具乱摆轮放、员工士气低落，就算是再好的产品或再好的说明，大概也难以使客户有下订单的信心。 

有很多企业认为自己学习5S知识，下定决心、动员员工就能自己推进5S管理，但真正推进时，却总是失败。只是单单掌握了5S的基础知识，尚不具备推行5S活动的能力。因推行步骤、方法不当导致事倍功半，甚至项目中途夭折的事例屡见不鲜。因此，掌握正确的推行步骤和适宜的管理方法是非常重要的。

勤思咨询团队首先协助企业召开项目启动会议并成立"5S活动推行委员会"，并在会上确定委员会主要负责人--企业领导（高级管理层的支持是项目能够取得成功的关键）。同时还确定了推进过程中的各项目的具体负责人，在整个活动（项目生命周期）中，提供全部服务和支持。

勤思咨询团队对企业进行现场调研，确定企业5S活动的推行方针和目标，并根据企业实际情况制定具体的项目推进计划，包括5S推行的步骤进度安排、活动排序和活动历时估算、资源管理计划、沟通管理计划、5S知识培训计划等。

勤思咨询团队选择一个样板区进行5S管理的示范，为企业员工现场演示操作方法并详细操作要点。让企业通过勤思老师的演示自己学习、掌握5S管理的推进方法，在企业的其他所有区域推广实施5S活动，规范现场管理。

推行后现场效果

推行后管理进步

1、通过工作过程中原料、设备及工具贮存的规范化，提高产品质量

2、通过清洁工作场所，减少意外发生，建立安全及健康的工作环境

3、通过清扫时检查各项设施及工具的运作情况，减少故障出现

4、通过物件存入的规范化，减少寻找物件、物料及工具等而影响工作进度，提高工作效率

5、通过5S改善工作场所的管理，建立良好的安全文化

勤思企业管理咨询有限公司-企业管理型人才的摇篮

QUEENS ENTERPRISE MANAGEMENT CONSULTANTS.

勤思企业管理咨询有限公司成立于1998年总部在中国上海，是目前国内最早的专业管理咨询公司之一。勤思为企业客户提供管理咨询、企业培训和体系认证等专业服务。

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